1 szklanka cukru 1/2 szklanka mleka 2 cukry waniliowe 2 budynie waniliowe, bez cukru po 40 g POLEWA KAJMAKOWA : 400 g gotowej masy kajmakowej 1 łyżka żelatyny 1/4 szklanka mleka kokos i płatki migdałów do dekoracji PRZYGOTOWANIE : Ciasto - margarynę, mleko, cukier, kakao, przełożyć do garnka i mieszając zagotować. Masę dłożyć do ostygnięcia.
Sposób przygotowania: 1. Na stolnicę wysypujemy mąkę dodajemy margarynę, cukier, jajko i proszek do pieczenia. Zagniatamy gładkie elastyczne ciasto, owijamy w folię i wkładamy na 15 minut do zamrażalnika. Blachę o wymiarach 38x32 cm smarujemy delikatnie margaryną posypujemy bułką tartą i schłodzonym ciastem wylepiamy blaszkę.
Sernik studzimy około 1 godziny przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika. Polewa- w gorącym mleku rozpuszczamy żelatynę, mieszamy ją z masą kajmakową i zagotowujemy w garnku na małym ogniu. Na ciepłe ciasto wylewamy polewę, wierzch dekorujemy koksem i orzechami. Ostudzony sernik chłodzimy w lodowce kilka godzin.
JrbiT. 162 374 363 193 285 95 54 117 121
sernik na murzynku z polewÄ… kajmakowÄ…
